编者按:“日行八千步,夜眠八小时,三餐八分饱, 一天八杯水, 养心八珍汤, 强体八段锦, 无病八十八,有寿百零八。”这是大同现代医院健康体检中心的一段健康口诀。针对合理膳食,体检中心还运用数字和颜色编了一些要诀,浅显易懂,上口实用。本报选载,与读者共享。 口诀:一二三四五,红黄绿白黑, 什么都吃,适可而止
一:一袋牛奶?穴睡前喝?雪;
二:二两主食?穴碳水化合物?雪;
三:三份高蛋白?穴足量蛋白?雪;
四:粗细甜咸四字适度;
五:500克蔬菜或水果?穴肿瘤发病率下降30%?雪。
红:西红柿、红酒 一天一个西红柿,补充足量V-C,使前列腺病减少45%;每天一二两红酒有益健康。
黄:黄色蔬菜、瓜果 胡萝卜、南瓜、玉米富含V-A,能改善视力,减少动脉硬化。
绿:绿色蔬菜、绿茶 绿色蔬菜含大量纤维素与V-C,纤维素可促进胃肠蠕动、防止便秘。 V-C能帮助胆固醇转变为胆汁酸,既有助于降胆固醇又有助于防止胆结石形成。V-C又是解毒、防辐射、防重金属伤害、防疲劳抗感染的能手,并能抑制致癌物,有抗癌作用。
白:燕麦粉、燕麦片、牛奶 燕麦降脂、通便,具有保健作用;牛奶富含动物蛋白和钙。
黑:黑木耳、黑米饭 黑米、黑木耳经常食用有益健康。黑木耳可以降低血粘度,预防脑血栓和冠心病。
吃饭不单单是补充人体所需而且是人的一大享受,因而人们都有好吃懒动的弱点,容易吃的偏多,动的偏少。随着人们生活水平的提高,食物大量食入,远远大于每天的消耗,因而人就要发胖。病从口入,现在有很多病是吃出来的;因此,在食物品种非常丰富的今天,我们必须调整食物结构和控制碳水化合物含量?熏做到适可而止。
(大同现代医院健康体检中心)
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