糖尿病是一种顽固性疾病，必须坚持长期的规范化治疗，控制血糖，才能最大程度地避免或减轻血管和神经并发症，降低心脑血管病变的发生率和病死率。
    饮食治疗、运动疗法和药物控制是糖尿病治疗的三大支柱。而饮食治疗是基础。合理规范的饮食治疗，不仅可以减轻胰岛负担，而且有利于减少药量，降低治疗费用。
    糖尿病饮食治疗方案是根据理想体重、体力活动及胖瘦来制订的，可归纳为以下六点（每日食用）：
    一、１斤蔬菜，１袋牛奶
    二、２两豆腐
    三、３两肉、蛋、鱼
    四、４钱油
    五、５两主食
    六、６克盐
    儿童、孕妇、乳母、消瘦者酌加；肥胖者酌减，使体重逐渐下降至接近理想水平。饮食治疗保证了生活方式干预对亚健康状态、疾病状态的全面调整，既要保证人体生命活动所需热量，又要维持正常体重，尤其对糖尿病患者有重要意义。
              （大同市糖尿病研究所）