运动时人体容易流失一些营养元素，但人们往往将重点放在补充钙和维生素Ｃ上。据美国《芝加哥论坛报》近日报道，其实还有５种元素是运动后可能缺乏的，并给出了具体的补充方法。
一、２８％的运动者缺乏维生素Ｅ：每天需补充１５毫克维生素Ｅ。维生素Ｅ能增强免疫力，天然高脂的植物油，坚果和种子等，通常含有丰富的维生素Ｅ。
二、２０％的运动者缺铁：每天要补充１８毫克铁。铁能输送身体所需的氧气，但只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁血红素才能直接被人体吸收，蔬菜中的铁元素吸收率就没那么高。
三、大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半：每天要补充４７００毫克钾。钾有助于收缩肌肉，调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因，是你吃的水果和蔬菜还不够多。最富含钾元素的食物包括?押烤马铃薯（每个含９２６毫克）、蚕豆（每２００克含５０２毫克钾）和番茄酱（每２００克含４５３毫克钾）。
四、至少半数运动者缺锌：每天要补充８毫克锌，它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因，是你麦芽糖的摄入量不够。多吃豆类食品，每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。
五、大部分运动者每天摄取的镁元素只有推荐量的７２％：每天要补充３２０毫克镁。镁是产生能量和肌肉活动的基本元素，缺镁的原因，是海鲜吃得太少。如果不爱吃海鲜，还可以选择半杯速食麦麸（含１１０毫克镁）、熟菠菜（含７８毫克镁）、或者黑豆（含６０毫克镁）。       
                 康梓