奥运会马上就要来了!对于为运动员量身定做的奥运菜单,普通百姓常常觉得可望不可即,其实,这其中有不少“精华”可供大众借鉴。以下是奥运饮食专家的建议。
运动饮食要有所侧重,也要注意均衡,同时,在不同时间运动,饮食也有很大差别。
如果在清晨运动,要适当补充一些有糖分的健康饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等,也可以吃一些富含纤维的饼干或面包,最好在运动后30分钟再吃饭。如果运动时间在下午或者晚上,应该在餐后3小时再进行,食物可选择谷物、水果、淀粉、蔬菜等。在运动后可以补充一些水,饿了可以吃一点葡萄干、酸奶或一小片低脂面包,但不要吃得太多,以免影响消化及睡眠。
运动时,也不能太饱或有饥饿感。以游泳为例,运动前两三个小时,可以吃一些主食、鱼类和蔬菜。运动时最多有1两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱会觉得恶心。另外,运动量与饮食也有很大关系,如果运动量少于1小时,不需要额外补充食物,但要补充水分,每15分钟喝150毫升—300毫升水。运动量在1—3小时,最好及时补充糖分,以免出现低血糖。 |