酷暑难耐，如能喝上一碗绿豆汤，既止渴又解暑，可谓是盛夏防暑之佳品。但是，糖尿病患者要少喝绿豆汤。
    众所周知，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴之功效，能预防中暑，消除食物中毒；此外，绿豆营养价值较高，含高蛋白及钙、铁等矿物质，对身体有好处。但是，绿豆和大米一样属于高糖类食物，特别是浓浓的绿豆汤，喝后可引起糖尿病患者血糖快速升高，不利于血糖的控制，如果吃太多还容易发胖。
    另外，体质虚弱的人也不宜多喝绿豆汤，否则易导致腹泻。绿豆还具有解毒的功效，所以正在吃药的人也不要多喝。
　　　　现代医院糖尿病健康教育中心　　康玉英