春季乍暖还寒，由于糖尿病患者免疫力低下，易诱发感染，糖尿病患者的高血糖环境使病毒、细菌更易于繁殖，因此春季糖尿病患者如何做好保健工作显得尤为重要。糖尿病患者除药物治疗外，饮食控制和食疗对血糖控制有着举足轻重的作用。
糖尿病患者春季应注意以下几个方面：要经常监测血糖，多选用血糖生成指数低的主食，如荞麦、燕麦、全麦面等，多吃一些粗粮，有利于控制餐后血糖；减少油脂的摄入，因为油脂是体重升高的一个因素，如不加控制，每日摄入的总热量将会超出所规定的热量，使体重增加而影响血糖控制。
春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气，补益元气的食物，保证每天蔬菜的摄入量应该控制在500克左右；多选用鱼类食品，如鲫鱼、鳝鱼、鲑鱼、小黄花鱼、金枪鱼等；补充优质蛋白，提高自身免疫力，预防感冒，还要多吃点海带。上述是糖尿病患者春季饮食的原则。
糖尿病患者春季要常吃哪些食物呢？
主要有以下几种：豌豆、小白菜、萝卜、枸杞子、黑芝麻、何首乌、山药、白术。豌豆和小白菜都含有丰富的叶酸，叶酸可以降低糖尿病患者血中同型半胱氨酸升高的风险。新鲜豌豆叶酸含量最丰富，可煮熟吃。小白菜可用急火快炒，最大限度保留叶酸。
萝卜含有丰富的芥子油和木质素，干扰素诱生剂在萝卜中含量最高，能够诱导刺激细胞产生干扰素，促进机体增强抗病毒能力和抑制癌细胞增殖的作用，生吃效果最好。
枸杞子含有β-胡萝卜素、叶黄素，具有降低血脂和胆固醇作用（糖尿病患者常伴有血脂代谢紊乱），还有降血糖作用。
    黑芝麻含有丰富的微量元素铁、锌、钒，还含有一定的钙。从中医角度来讲，有补肾的功能，非常适合糖尿病患者食用。
何首乌具有补益精血的作用。它能降低胆固醇，抗动脉粥样硬化，能降低过氧化物的生成（糖尿病患者容易血脂升高，导致动脉粥样硬化）。
山药味甘性平，入肺、脾、肾经，能健脾补肺固肾。山药含有山药多糖、如甘露聚糖、山药素，还含有微量元素锌。人缺锌时胰岛素合成会下降。
白术味苦甘温，入脾、胃经，功能益气补脾，并且也含有微量元素锌。